MICROSCOPIO

Microscopio más potente

El microscopio óptico más potente del mundo lo acaban de crear unos científicos del Reino Unido. Mientras los microscopios ópticos tradicionales permiten ver con claridad objetos de hasta un micrómetro (0,000001 metros), el nuevo instrumento desarrollado por ingenieros de la Universidad de Manchester reduce el limite a 50 nanómetros (0,00000005 metros). Es decir, por debajo del límite teórico de la microscopía óptica.

Con este nuevo microscopio, los científicos podrán examinar por primera vez de forma directa el interior de las células humanas, así como virus vivos y biomoléculas "en acción". Los microscopios que se usaban hasta hoy para trabajar a escala nanométrica (microscopios electrónicos) sólo pueden ver la superficie de las células, pero no examinar su estructura. Y tampoco existía una herramienta para estudiar visualmente un virus vivo.

CÉLULAS ESPECIALES

• Célula más grande:

La célula más grande es el óvulo que mide aproximadamente 0,14 milímetros, es decir cuenta con un tamaño similar al del hueso de una aceituna. Estas dimensiones hacen de él, que sea la célula más grande del cuerpo humano.

• Célula más pequeña:

Las células más pequeña del Mundo, conocidas son un tipo de bacterias llamadas micoplasmas que miden tan solo 0,0001 mm.Pertenecen a la clase Mollicutes carentes de pared celular y se conocen a la fecha 100 clases de micoplasmas o Mycoplasmas.Son parasitas, por lo que resisten a muchos antibióticos y tienen la temperatura perfecta para su desarrollo, ya que siempre coincide con la de su huésped.

• Célula más larga:

La célula mas larga del cuerpo es una neurona, y puede llegar a medir mas de 1′ 5 metros en humanos y 30 metros en ballenas. En el caso de los humanos el axón más largo documentado parte de la punta de los dedos hasta la espina dorsal. 

NUEVO ENIGMA

PISTAS:

1. NOMBRE: "... Canariensis" 
2. FOTO:

SOLUCIÓN DEL ENIGMA

PERALILLO MAYTENUS CANARIENSIS

Especie endémica de Canarias, muy dispersa y poco común, que se distribuye en todas las islas del archipiélago.

El peralillo es una especie propia de los bosques termófilos. Normalmente vive entre los 200 y 800 m de altitud, por lo que ocupa el borde inferior del dominio potencial del monteverde. Aunque con menos frecuencia, también alcanza las áreas de transición con los pinares y las zonas bajas y medias de barrancos orientados a los vientos alisios. Prefiere las exposiciones abiertas y soleadas.

Es un arbolito muy ramificado y nudoso que alcanza los 6-8 m de altura, aunque en zonas muy expuestas y ventosas a veces no supera el porte arbustivo. Normalmente tiene una copa más bien pequeña y globosa. El tronco es algo irregular y la corteza gris oscura, con finos pliegues transversales. Las hojas son simples, perennes, alternas, ligeramente coriáceas y con margen irregularmente aserrado o crenado. La lámina, lampiña y de color verde brillante, tiene una forma inversamente ovada (obovada) —aunque a veces puede llegar a ser redondeada— y mide 4-8 cm de longitud por 2-4 cm de anchura. En época otoñal comienzan a brotar numerosas florecillas blanco cremosas y hermafroditas, agrupadas en racimos cortos que se disponen junto a los rabillos de las hojas. Los frutos, que a primera vista recuerdan a una perita, son cápsulas de color verde pálido y apariencia carnosa al principio. Cuando maduran, se endurecen, se tornan de color marrón o rojizo y se abren en tres partes o valvas para liberar unas semillas rojizas negruzcas rodeadas por una cubierta carnosa blanca.

LAS CÉLULAS

ORIGEN DE LA VIDA 

Oparin:

Oparin planteo la existencia de una serie de procesos evolutivos que en el origen de la vida se fueron superponiendo y desarrollando a la vez. Estos procesos se iniciaron en la formación de la Tierra primitiva y la atmósfera. A partir de sustancias inorgánicas y bajo la acción de diversas fuentes de energía, se sintetizaron abiogénicamente  los primeros compuestos orgánicos y la concentración y la agregación de estos dio lugar a la formación de otros compuestos de mayor complejidad; este procedimiento continuó hasta el seguimiento de las primeras células.

 ¿LOS VIRUS SON SERES VIVOS?

Los virus no son seres vivos, porque no tienen células, por lo que no forman parte de ninguno de los tres grupos principales, o "dominios", de seres vivos a los que pertenecen todos los demás organismos: bacterias, arqueas y eucariotas. Algunos científicos sostienen que los virus no pueden considerarse seres vivos y es mejor verlos como material genético independiente que no puede replicarse por sí solo y tiene que secuestrar a una célula hospedadora.

IMPACTOS AMBIENTALES

CONTAMINACIÓN LUMÍNICA 

  La contaminación lumínica es la contaminación que se produce de las emisiones de luz provenientes de fuentes artificiales usadas durante horas nocturnas en altas intensidades; direcciones, rangos espectrales y horarios innecesarios en los que cualquier tipo de actividad puede hacerse sin el uso de la misma.

  Cualquier luz que se escapa fuera de la zona que necesita ser iluminada es energía lumínica desaprovechada y tiene efectos adversos sobre el medio ambiente. La luz que contamina produce un resplandor ya que ilumina las partículas de polvo o agua, en el aire suspendido. Una manera de identificar contaminación lumínica, aparte de la imposibilidad de ver las estrellas, es que la base de las nubes se ve iluminada.

Las principales causas de la contaminación lumínica son:

• Dispersión hacia el cielo: Es la desviación de la luz en todas direcciones, resultando de su interacción con moléculas del aire y partículas en suspensión (humo, polvo, etc).

• Intrusión lumínica: Se produce cuando se emite luz en direcciones que exceden el área donde es necesaria, invadiendo zonas vecinas.

• Deslumbramiento: Se produce cuando las personas que se encuentran en la vía pública ven su visibilidad dificultada o imposibilitada por el efecto de la luz emitida por instalaciones de iluminación artificial.

• Sobreconsumo: La emisión de luz implica un consumo energético excesivo debido a la intensidad, horario de funcionamiento y/o su distribución espectral.

Las consecuencias de la contaminación lumínica son:

• Efectos sobre la biodiversidad:  La contaminación lumínica tiene efectos comprobados sobre la flora y   fauna nocturna. La actividad biológica a pleno sol es mínima comparada con la que podemos encontrar desde el crepúsculo hasta el amanecer, es decir, que la fauna nocturna es más numerosa y precisa de la oscuridad para mantener su equilibrio. 

• Destrucción del paisaje celeste:  La luminosidad del cielo urbano, de un tono gris-anaranjado, destruye el paisaje nocturno por la pérdida de visión de los astros del cielo, patrimonio de todas las generaciones y tan importante en el origen de la cultura y la civilización

Las medidas de prevención para dicha contaminación son:

• Utilizar diseños con pantallas que impidan la dispersión de la luz hacia arriba e instalarlas en espacios libres de obstáculos. 

• Sustituir progresivamente las lámparas de mercurio por las de sodio, que contaminan menos y tienen la misma potencia.

• Acogerse a los estándares europeos e internacionales sobre la potencia de las fuentes lumínicas públicas.

• Aprobar leyes regionales o nacionales que regulen el uso de las fuentes eléctricas y promuevan el ahorro de energía.

LAS PARDELAS (CENICIENTA)

La pardela es una gran ave marina y una de las mayores pardelas presentes en Europa (120-125 cm de envergadura y 45-56 cm de longitud). Su cabeza es robusta y redondeada. El plumaje es de diferentes colores según la parte del cuerpo, así podemos diferenciar un color pardo grisáceo en las zonas superiores que llega hasta la zona inferior del pico, y otro color blanco por las zonas inferiores y prácticamente en su totalidad, salvo en el borde externo de las alas, que es oscuro. Las alas son largas y estrechas. Posee un pico amarillento que se ennegrece al final. No existen diferencias llamativas entre sexos. Es silenciosa en mar abierto pero no cuando está cerca de los nidos, donde emite sonidos muy altos nasales y guturales.

Es una ave pelágico y migrador solo va a la costa para reproducirse. Vive en mar abierto, excepto durante la época de cría. La mayoría de la población cría en Canarias, en todas las islas e islotes del Archipiélago Canario en colonias en lugares inaccesibles (islotes rocosos, acantilados y cuevas, barrancos del interior, bajo vegetación e incluso en la arena).

Esta ave es una especie amenazada, pero se considera vulnerable.

CONSECUENCIAS DE LA CONTAMINACIÓN LUMÍNICA PARA LAS PARDELAS

La contaminación lumínica es uno de las principales amenazas que afectan a numerosas especies entre ellas las aves marinas denominadas pardelas. El exceso de luz afecta cada año a miles de ejemplares de pardelas cenicientas y ello explica que en caso de que caigan a tierra, deslumbradas por la excesiva luz, puedan ser rescatados a tiempo.

Durante las noches de finales de octubre y principios de noviembre los pollos de pardela cenicienta abandonan sus “huras” (nidos en grietas, cuevas, etc.), donde nacieron el pasado verano, para comenzar un periplo por las aguas del océano atlántico que les llevará a estar la mayor parte del tiempo en el mar, hasta que una vez alcanzada la madurez sexual (no antes de los 3 años de edad), regresen  a tierra para criar en nuestras islas.

Ya desde antes de su nacimiento, las pardelas cenicientas se enfrentan a multitud de amenazas. En el nido, la depredación de huevos y pollos por mamíferos introducidos (principalmente gatos  y ratas) representa un elevado impacto para la población, además de la caza ilegal de pollos conocida como “pardeleo”. A esto se suma, al volar los pollos, el riesgo  de colisionar  con tendidos eléctricos y los deslumbramientos nocturnos, que en ambos casos pueden llevar a la muerte. Sólo en la isla de Tenerife, más de 800 pollos sufren accidentes por deslumbramientos cada año, aumentando este número en los años coincidentes con luna nueva.

Además de las amenazas ya señaladas y producidas principalmente en tierra firme, esta especie sufre igualmente amenazas en el mar, como son la captura accidental en artes de pesca, la contaminación marina, la sobrepesca,  nuevas actividades en el mar (como los parques eólicos marinos) y el cambio ambiental.

 

CALABAZA

RELACIÓN DE HALLOWEEN CON LAS CALABAZAS

Cuenta la leyenda que Jack era un hombre ruin y malvado con una fuerte afición por la bebida y una astucia incomparable para salirse con la suya. Un día, el diablo se le apareció para reclamar su alma pero Jack le pidió que se convirtiera en unas monedas para poder tomarse un último trago. Cuando el diablo se introdujo en su bolsillo, Jack metió una cruz de madera y lo atrapó, obligándole a jurar que le daría diez años más de vida en los que no podría hacerle nada. Desesperado, el diablo tuvo que aceptar el chantaje.

Pasados los diez años, el demonio regresó para cobrar su deuda pero, como parece ser que debía hacer siempre antes de sesgar un alma, aceptó cumplir la última voluntad de Jack. Este le pidió que trepara a un árbol y le trajera la manzana que había crecido más alta de todas y, cuando el diablo ya estaba arriba, talló una cruz en el árbol y lo rodeó con pequeñas cruces de madera, atrapándolo de nuevo. Esta vez, consciente de su segunda victoria, Jack le exigió que dejase su alma para siempre. 

Con el tiempo, Jack muró y su espíritu fue expulsado del cielo por los múltiples pecados que había cometido en vida. Entonces, buscando refugio, bajó a los infiernos e intentó convencer al diablo de que le acogiera allí. Este, rencoroso todavía, le recordó que no podía poseer su alma y le expulsó del infierno, arrojándole unas brasas que arderían eternamente. Jack las introdujo en un nabo y lo utilizó para alumbrar su camino por la Tierra mientras  busca algún lugar de descanso y reposo para su alma atormentada.

A finales del siglo XIX, esta leyenda ya estaba muy extendida y el Jack O´Lantern era un método para alejar al diablo en las noches de Halloween. Debido a que había un excedente de calabazas en el país y a que eran más fáciles de vaciar y tallar, los nabos fueron siendo sustituidos hasta que la calabaza se convirtió en un símbolo inherente a la propia celebración de Halloween. 

RESIDUOS Y RECICLAJE

LA GESTIÓN DE LOS RESIDUOS

La gestión adecuada de los residuos contribuye al ahorro de primas, a la conservación de los recursos naturales y en definitiva al desarrollo sostenible. Es por esto que hay que buscar soluciones.

Depósito y recogida: La recogida selectiva es imprescindible. Hay que separa bien la basura para poder reutilizarla.

Transporte: Los residuos se transportan camiones especiales hasta las estaciones de reciclado de vertedero para su tratamiento.

Tratamiento: Comprende procesos para modificarlos  reduciendo o neutralizando las sustancias peligrosas, o recuperar los recursos que contiene

• Vertido controlado
• Reciclado
• Incineración

LA REGLA DE LAS TRES ¨R¨

Promueve tres acciones básicas para disminuir la producción de residuos y contribuir con ello a la protección y conservación del medio ambiente.

Reducir: Consiste en disminuir la cantidad de residuos que producimos

Reutilizar: Implica no tirar las cosas cuando todavía son útiles, utilizando los productos más de una vez .

Reciclar: Significa utilizar los residuos para elaborar nuevos productos.

EL RECICLAJE

El reciclaje conlleva muchas ventajas como:

• Reduce la contaminación, lo que ayuda a conservar el medio ambiente.
• Evita la extracción de materias, ahorra energía y agua.
• Genera materiales que pueden utilizarse para hacer nuevos productos.
• Protege los recursos naturales renovables y no renovables.
• Crea puestos de trabajo ¨verde¨.

EL RECICLAJE DE LOS ORDENADORES

Los ordenadores contienen sustancias altamente nocivas para el ser humano, los animales y las plantas. Cuando el ordenador ya no puede reutilizarse la mejor opción es el reciclado, y para ello disponemos de varias opciones: llevarlo a un punto limpio, entregarlo en la tienda donde te compres el nuevo o abrirlo para separar sus partes para reciclarlas.

ESPECIES EXÓTICAS EN CANARIAS

ESPECIES INVASORAS EXÓTICAS 

Las especies invasoras son animales, plantas u otros organismos que se desarrollan fuera de su área de distribución natural, en hábitats que no le son propios o con una abundancia inusual, produciendo alteraciones en la riqueza y diversidad de los ecosistemas. Cuando son transportados e introducidos por el ser humano en lugares fuera de su área de distribución natural, consiguiendo establecerse y dispersarse en la nueva región se les denomina especies exóticas invasoras resultando normalmente muy dañinas. Esto significa que produce cambios importantes en la composición, la estructura o los procesos de los ecosistemas naturales o seminaturales, poniendo en peligro la diversidad biológica nativa (en diversidad de especies, diversidad dentro de las poblaciones o diversidad de ecosistemas).

IMPACTOS AMBIENTALES 

Cada especie invasora causa diferentes impactos y de diferente magnitud, entre los que se distinguen:

Impactos ecológicos: El principal impacto de las invasiones biológicas es la pérdida de biodiversidad. La introducción de una especie exótica puede alterar la abundancia de las especies e incluso causar la extinción local de algunas que son nativas contribuyendo de esta manera a la homogenización del paisaje.

Impactos económicos: El principal problema son grandes pérdidas económicas debido al daño generado en la producción de las cosechas, la ganadería, las pesquerías e incluso el mobiliario urbano.

Impactos en la salud: El principal problema es el creciente riesgo de enfermedades exóticas debido al aumento del transporte y a la invasión por parte de los humanos de hábitats que antes eran remotos. Las consecuencias de las especies introducidas pueden ir mucho más allá de los efectos inmediatos, por ejemplo si se usan pesticidas para controlar a las especies invasoras y estos contaminan el suelo y el agua.

ESPECIES EXÓTICAS EN CANARIAS

La introducción de especies invasoras en islas constituye, junto a la pérdida y fragmentación de los hábitats naturales, una de las amenazas más serias para la conservación de la diversidad biológica. Sin embargo, las medidas para minimizar este problema tropiezan con múltiples obstáculos, ya que se trata de un asunto en el que convergen múltiples y complejos aspectos técnicos, políticos, económicos y sociales, y que además trasciende las competencias de una sola Administración e incluso de un solo país.

EJEMPLO DE ESPECIES EXÓTICAS EN CANARIAS

La serpiente rey de California: es una especie exótica que se encuentra en Gran Canaria. Dicha especie causa impactos ambientales como la depredación sobre animales como los lagartos, aunque sobretodo el lagarto de Gran Canaria y la lisa de Gran Canaria.

ESPECIES ENDÉMICAS

DEFINICIÓN DE ESPECIES ENDÉMICAS

Son seres vivos, que incluyen tanto la flora como la fauna, cuya distribución se restringe a una determinada zona geográfica.

ESPECIES ENDÉMICAS DE CANARIAS

FAUNA:

• El Murciélago Orejudo Canario: es una especie endémica canaria. Su nombre científico es ¨Plecotus Teneriffae¨. Es un murciélago que de mediano tamaño es muy parecido al ¨Plecotus austriacus¨con un color más oscuro y de mayor tamaño. Los jóvenes son más oscuros que los adulto. Las orejas miden unos 40 mm, tienen un tamaño entre 40 a 46 mm siendo las de las hembras más grandes. Habitan en las zonas boscosas de las islas Tenerife, La Palma, El Hierro y La Gomera.
  
  

• El Perenquén Canario: es una especie endémica canaria. Su nombre científico es ¨Tarento Delalandi¨. Es una especie de lagarto fuerte, aunque pequeño. Los machos miden unos 73 mm de largo y las hembras 63 mm. El color de la piel del dorso es de tonos grises y tiene bandas transversales oscuras y manchas claras. La piel de la parte de abajo es blanca o amarilla y los ojos también son amarillos o dorados. Habitan en las islas de Tenerife y la Palma, y generalmente suelen vivir debajo de las piedras, aunque también se encuentran en muros de áreas rurales o en las ciudades. 

 FLORA:

• La Esparraguera de Monteverde: es una especie endémica canaria. Su nombre científico es ¨Asparagus Fallax¨ y es una especie de la familia Asparagacease. Es una planta con tallos más o menos cortos, volviéndose más tarde volubles, con numerosos cladodios cortos, no espinosas en inflorescencias con pocas flores, cuyos tépalos miden de 3-4 mm. Habita en la laurisilva de Tenerife y La Gomera.

• El Tajinaste Picante: es una especie endémica canaria. su nombre científico es ¨Echium auberianum¨y es una especie de la familia Boráginasea. Esta especie pertenece al grupo de Herbáceos, aunque perenne con un tallo alto corto y leñoso. Se diferencia del resto de las especies por sus flores de color azul y por su y por su indumento, formado por cerdas largas y de color amarillento. Habita en las cañadas del Teide en Tenerife 

ESPECIES ENDÉMICAS CANARIAS AUTÓCTONAS DE CADA ISLA

• Tenerife: Rata gigante de Tenerife 

• La Palma: La paloma turqué

• El Hierro : El lagarto gigante del Hierro

• La Gomera: La paloma rabiche

• Gran Canaria: La Lisa 

• Fuerteventura: La tarabilla canaria

• Lanzarote: El perenquén majorero

PIRÁMIDES TRÓFICAS

TIPOS DE PIRÁMIDES TRÓFICAS

   

   PIRÁMIDES DE NÚMEROS:

   
   En las pirámides de números cada barra representa el número de individuos de cada nivel trófico.
    Por lo general, el valor disminuye a medida que se asciende en los niveles tróficos. Sin embargo en ocasiones pueden estar invertidas.
    La información es poco útil si se quiere comparar dos ecosistemas, ya que no indica la importancia real de los organismos de cada nivel.

   

  

 PIRÁMIDES DE BIOMASA:

  Las pirámides de biomasa son las que representan la cantidad cantidad de biomasa, es decir de materia orgánica viva o muerta que hay en un nivel trófico en un momento determinado.

  La biomasa se mide en gramos o kilogramos de materia orgánica seca por unidad de superficie o volumen.

  En ciertas ocasiones, como en los ecosistemas marinos puede haber de forma temporal pirámides de biomasa invertidas, en las que la biomasa de los productores es inferior a la de los consumidores primarios.

   

  

    PIRÁMIDES DE ENERGÍA :

    

  Las pirámides de energía son las que indican la energía almacenada en un nivel trófico en un momento determinado, y que queda disponible para el nivel trófico superior. Son las que aportan mayor información. 

    La  energía es utilizada por cada eslabón de la cadena en la obtención y digestión del alimento y en el mantenimiento de sus funciones vitales.

   Sus valores se expresan en unidades de energía por unidad de superficie o volumen y por unidad de tiempo. Estas pirámides no pueden ser invertidas, ya que la energía de un nivel trófico tiene que ser siempre mayor que la del nivel superior.

  

     PIRÁMIDES INVERTIDAS:

   Las pirámides invertidas son aquellas que en lugar de disminuir según va ascendiendo, altera el orden, es decir el primer escalón es menor que el segundo o simplemente está al revés.

CORAZÓN

¿CUÁNTAS VECES LATE EL CORAZÓN POR MINUTO?

  La frecuencia cardiaca normal en estado de reposo de un adulto (incluyendo personas mayores y niños de 10 años en adelante) es entre 60 y 100 pulsaciones por minuto, mientras que en bebés y niños menores de 10 años puede variar. Los bebés durante su primer mes de vida tienen una frecuencia cardiaca entre 70 y 190 pulsaciones, entre uno y onece meses es de entre 80 y 160, y entre uno y dos años es entre 80 y 130. Mientras que en niños entre tres y cuatro años es entre 80 y 120 pulsaciones, en niños de cinco y seis años es entre 75 y 115 y en niños de entre siete y nueve años es de entre 70 y 110 pulsaciones.

  Esto quiere decir que un adulto tendría una frecuencia cardiaca de 100.000 pulsaciones al día y 36,5 millones de pulsaciones al año. Esto significa que nuestro corazón late 2.555.000.000 de veces al año.

EINSTEIN

BIOGRAFÍA DE EINSTEIN

Albert Einstein fue un físico alemán de los siglos XIX y XX (nació el 14 de marzo de 1879 y murió el 18 de abril de 1955) conocido principalmente por el desarrollo de la teoría de la relatividad (especial y general) y la explicación teórica del movimiento browniano y el efecto fotoeléctrico.

 

Nació en la ciudad alemana de Ulm, pero cuando tenía un año se mudó con su familia a Munich, donde vivió hasta los 15 años. Con 17 entró en la Escuela Politécnica Federal de Zurich para estudiar matemáticas y física. Cinco años más tarde, ya graduado, consiguió la nacionalidad suiza y en 1902 comenzó a trabajar en la Oficina Federal de la Propiedad Intelectual de Suiza, empleo que compaginó hasta los 30 años con sus investigaciones científicas.

 

1905 fue su año más fructífero, resultado de la publicación de cuatro artículos científicos sobre el efecto fotoeléctrico, el movimiento browniano, la teoría de la relatividad especial y la equivalencia masa-energía. El primero le ganó el Premio Nobel de Física del año 1921, el segundo el grado de doctor y los dos últimos le consagrarían, con el tiempo, como el mayor científico del siglo XX.

 

En 1908 comenzó a ejercer como profesor de física en la universidad de Berna, cargo que continuaría años posteriores en Praga y finalmente en Berlín, ciudad en la que vivió hasta que el ascenso del régimen nazi le hiciera abandonar Alemania y mudarse a Estados Unidos (1932). Allí impartió docencia en el Instituto de Estudios Avanzados de Princeton, se nacionalizó estadounidense (obteniendo la doble nacionalidad suizo-estadounidense) y pasó el resto de su vida intentando integrar las leyes físicas de la gravitación y el electromagnetismo así como divulgando valores pacifistas, socialistas y sionistas hasta su fallecimiento por una hemorragia interna el 18 de abril de 1955 (76 años).

FRASES CELEBRES DE EINSTEIN 

Una de las frases celebres de Albert Einstein es:

  

   ¨ Nunca consideres el estudio como una obligación, sino como una oportunidad para penetrar en el bello y maravilloso mundo del saber¨.

TIPOS DE ALIMENTACIÓN

TIPOS DE ALIMENTACIÓN DE LOS SERES VIVOS

AUTÓTROFA:

La alimentación autótrofa es la capacidad de ciertos organismos de sintetizar sustancias orgánicas a partir de sustancias inorgánicas, de forma que para su alimentación no necesitan a otros seres vivos.

Por ejemplo las plantas son organismos autótrofos.

HETERÓTROFOS:

Son los organismos que necesitan alimentos procedentes de otros seres vivos, como los animales. La alimentación puede ser de varios tipos como carnívoros, omnívoros, herbívoros, filtradores y descomponedores.

CARNÍVOROS:

Son los organismos que se alimentan principalmente de carne, ya sea mediante la depredación o el consumos de carroña. Por ejemplos los leones son carnívoros.

OMNÍVOROS

Son los organismos que se alimentan de todo, tanto de animales como de plantas, por ejemplo los cerdos, coyotes, osos polares e incluso los seres humanos.

HERBÍVOROS: 

Son los organismos que se alimentan principalmente de plantas. Por ejemplo las orugas son animales herbívoros. 

  

FILTRADORES:

Son los organismos acuáticos que poseen dispositivos para capturar las partículas alimenticias que flotan en el agua. Estos son las almejas, las esponjas...

TIPOS DE ALIMENTACIÓN DE LOS SERES HUMANOS

EL VEGANISMO:

Es la alimentación de las personas que decide no ingerir productos alimenticios de origen animal, ni en general utilizar ningún producto que para ser producto implique la muerte de animales.

EL VEGETARIANISMO:

Es la alimentación de las personas que debido a su ideología comen vegetales. También están los lácto-vegetarianos u ovo-vegetarianos que comen huevos y lácteos además de vegetales.

HUEVO FRITO

¿POR QUÉ UN HUEVO SE FRÍE?

 La clara es líquida: formada por agua y proteínas dispersas en ella. La yema es otra bolsa, pero que además de agua y proteínas tiene lípidos. Esos lípidos hace diferencia entre la clara y la yema.

  Una de las propiedades interesantes del huevo en la cocina es sucacidad de emulsión, o como une da cohesión a otros ingredientes, muchas veces de base aceitosa y acuosa que no se mezclarían por si mismos. 

  Esto ocurre por las proteínas que mezclan aminoácidos, hidrofóbicos e hidrofílicos. Al mezclar eso con los ingredientes se crea una mezcla homogénea. Uno de los lípidos es la lectina. Esta molécula tiene una parte hidrofóbica y otra hidrofílica. La última se adhiere a los componentes de base oleosa, mientras que la otra se une a las moléculas acuosas.

RESPIRACIÓN

¿CUÁNTAS VECES RESPIRAMOS POR MINUTO, AL DÍA Y EN NUESTRA VIDA?

Una frecuencia respiratoria normal para un adulto en reposo es de 8 a 16 respiraciones por minuto, mientras que en un bebé la tasa normal es hasta 44 respiraciones por minuto. Y en un niño de entre 3 y 12 años es de hasta 20 veces por minuto. Teniendo estos datos en cuenta un adulto respira aproximadamente 21.000 veces al día. Si el promedio de longevidad mundial es 70 años, entonces una persona respira 645.436.800 veces en toda su vida.

¿LAS PLANTAS RESPIRAN?

Las plantas respiran durante la noche, tomando el oxígeno del aire circundante y eliminando el dióxido de carbono. Lo hacen fundamentalmente a través de unos pequeños agujeros que tienen en la parte inferior de las hojas, pero también a través de los tallos, las raíces, las propias hojas y hasta las flores. Las raíces absorben el oxígeno que hay en los suelos a través del agua. Las respiración de las plantas se produce fundamentalmente por la noche debido a la falta de luz solar, aunque pueden cumplir las dos funciones a la vez. Así mismo también respiran por el día. 

AIRE

    COMPOSICIÓN DEL AIRE

Los componentes del aire pueden dividirse  en constantes y variables.

CONSTANTES:

Los componentes constantes del aire son alrededor de 78% de nitrógeno, 21% de oxígeno y el 1% restante se compone de gases como el dióxido de carbono, argón, neón, helio, hidrógeno, otros gases y vapor de agua.

                                                                                                                                                                        VARIABLES:     

Los componentes variables son los demás gases y vapores característicos del aire de un lugar determinado.
El aire puro y limpio, forma una capa de aproximadamente 500.000 millones de toneladas que rodea la tierra. La composición del aire puro es 78,03% de nitrógeno, 20,99% de oxígeno, 0,03% de dióxido de carbono, 0,94% de argón, 0,00123% de neón, 0,0004% de helio, 0,00005% de criptón, 0,000006% de xenón, 0,01 de hidrógeno, 0,0002% de metano, 0,00005% de óxido nitroso, vapor de agua y ozono.

SIMBIOSIS

 EJEMPLOS DE SIMBIOSIS

     

ALGAS Y CORALES:

       Los corales son animales que crecen bien en medios pobres en nutrientes gracias a su relación simbiótica con las algas. Estas los provee de comida y oxígeno, mientras los corales dan a las algas sustancias de desechos como nitrógeno y dióxido de nitrógeno.

   

PEZ PAYASO Y ANÉMONA DE MAR:

      La anémona de mar tiene una sustancia urticante para paralizar a sus presas. El pez payaso se beneficia de esta relación ya que obtiene protección y, además alimento porque diariamente libra a la anémona de pequeños parásitos y suciedad, siendo este el beneficio que ellas obtienen.